Torta de morango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 pacote de bolacha de maisena 300 g
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 sachê de gelatina sem sabor
- 1 ou 2 caixas de morango
- 1 barra de chocolate meio amargo 125 g
- 2 ovos
- 3 a 5 colheres (sopa) de açúcar
Massa:
- Em um liquidificador, adicione as bolachas e bata até virar uma farofa, depois despeja em um recipiente e misture com a manteiga até virar uma massa
- Em uma forma com fundo falso, forre a massa preenchendo o fundo e as laterais, tente manter a mesma espessura em todo molde
- Leve ao forno preaquecido em 230 °C por aproximadamente 17 minutos
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, os morangos e a gelatina sem sabor
- Coloque na massa já assada e leve à geladeira até que o recheio fique firme aproximadamente em 25 minutos
- Picote o chocolate e derreta da forma que for de sua preferência no microondas ou em banho maria
- Adicione por cima do recheio de morango e leve novamente à geladeira até concluir o último passo
- Bata as claras em neve, adicione o açúcar até ter o ponto de massa de suspiro, depois coloque por cima do recheio chocolate
- Enfeite sua torta com os morangos, depois leve à geladeira por mais alguns minutos e está pronta para servir
