Delicioso bolo de caneca light , funcional e molhadinho

Delicioso bolo de caneca light , funcional e molhadinho
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de iogurte desnatado
  • 1 banana madura amassada
  • 1 colher (sopa) de farinha de aveia
  • 2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão
  • 1 colher (sobremesa) de fermento para bolo
  1. Passe o ovo na peneira para tirar a pele
  2. Bata com o mixer o ovo até ficar um creme esbranquiçado
  3. Junte a banana e o iogurte e bata só um pouco para misturar
  4. Acrescente a aveia, o adoçante e mexa com uma colher
  5. Por último acrescente o fermento e misture
  6. Distribua em duas canecas
  7. Coloque no forno micro-ondas à 70% de sua potência por 2 minutos cada caneca
  8. Ele fica úmido e nem precisa de cobertura, mas se preferir acrescente sobre o bolo pronto 1 colher (sopa) de geleia diet de sua preferência