Torta de limão perfeita
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 180 g de margarina ou 2 tabletes
- 100 ml de óleo
- 2 gemas
- 2 latas de leite condensado
- 1 copo de sumo do limão
- 1/2 envelope de gelatina sem sabor e incolor, hidratada
- 4 claras em neve
- 8 colheres de sopa de açúcar
- Junte todos os ingredientes numa tigela e amasse até que forme uma bola que desgrude das mãos
- Com essa massa, forre uma forma de fundo removível até a borda
- Coloque para assar em forno médio por 10 minutos e reserve
- Para o recheio junte o leite condensado, o suco do limão e a gelatina e misture tudo até engrossar
- Coloque o recheio na massa e por cima, se desejar, confeite com bicos de confeitar o suspiro ou espalhe com uma colher puxando biquinhos pra cima
- Leve mais uma vez ao forno para que o suspiro doure, aí estará pronta
- Sirva gelada!
