Bolo Fofinho

igor 06 Jun 2018 às 00h07 Comentarios
Bolo Fofinho
  • Porção

    20 porções

  • Tempo Preparo

    40 MIN

  • Votos

    3

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Massa:
  • 4 ovos
  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite (preaquecido)
  • 1/2 xícara de Nescau
  • 2 colheres de sopa de Nescafé
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 colheres de sopa de Fermento
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
  • 1/2 xícara de Nescau
  • 2 colheres manteiga sem sal
Massa:
  1. No Liquidificador bata os ovos, o açúcar, o Nescafé, o Nescau
  2. Deixe descansando por 2 minutos
  3. Após o descanso acrescente o leite, a farinha de trigo, o óleo, bata e por último acrescente o fermento
  4. Coloque no forno a 180°C até assar
Cobertura:
  1. Em uma panela coloque o leite, a manteiga e o Nescau
  2. Coloque no fogo baixo, mexendo sempre, espere até que a manteiga derreta e o Nescau dissolva
  3. Acrescente o leite condensado, continue mexendo até engrossar e está pronto
  4. Coloque sobre o bolo e sirva

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