Bolo integral de coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1/4 de azeite
- 200 ml de leite de coco light
- 100 g de coco ralado desidratado
- 2 xícaras de farinha integral
- 3 colheres de sopa de chia
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- Bata no liquidificador o açúcar mascavo, os ovos, o leite de coco e o azeite
- Em outro recipiente, misture a farinha integral, o fermento, o coco ralado e a chia
- Após, adicione a mistura e os elementos secos, até formar uma massa homogênea
- Unte uma forma com margarina, despeje o conteúdo e leve ao forno baixo por, aproximadamente, 30 minutos
- Bom apetite
