Muffin de chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada ( 160 g)
- 1 xícara(chá) de açucar refinado (110 g)
- 1/2 xícara de (chá) de chocolate em pó ( 50 g)
- 2 ovos grandes ( 150 g)
- 75 ml de água fervente
- 75 ml de óleo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- chocolate granulado
- Misture os ingredientes secos ( menos o fermento em pó) , adicione os ovos, o óleo, a água fervente e na batedeira bata até obter uma mistura homogênea
- Por último acrescente o fermento em pó
- Distribua na forma para muffins untada ou forrada com forminhas de papel e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos
- Enquanto os muffins assam, prepare um brigadeiro mole
- Coloque todos os ingredientes da cobertura na panela e mexa até começar a desgrudar da panela
- Depois de tirar os muffins do forno e da forma, cubra-os com o brigadeiro e polvilhe com o granulado
