Bolo de açaí com coco ralado

Bolo de açaí com coco ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açaí (polpa ou Split Açaí)
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 200 g de coco ralado
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  1. Junte todos os ingrediente e reserve o coco ralado e o fermento
  2. Bata no liquidificador
  3. Adicione o coco ralado e mexa
  4. Coloque o fermento e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos