Torta fácil de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 400 g de bolacha maisena
- 200 g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- suco de 4 limões
- 3 claras de ovo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- rapas de limão
Base:
- Triture as bolachas no liquidificador ou no processador
- Misture a manteiga até formar um farofa bem úmida
- Forre o fundo da forma e as laterais com a farofa e reserve
- Bata na mão ou no liquidificar o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, irá formar um creme bem consistente por causa do limão, reserve
- Bata na batedeira as claras até atingirem o ponto de neve, junte o açúcar e a essência de baunilha e reserve
- Na forma já com a base montada, despeje devagar o recheio
- Depois com uma colher espalhe a cobertura e por último coloque as raspas de limão para enfeitar por cima
- Leve ao forno preaquecido em temperatura bem alta e deixe assar até o suspiro de cima fique meio douradinho
- Deixe esfriar e leve para a geladeira por 2 horas
- Sirva bem gelado e mais gostoso
