Arroz doce simples e tradicional

Arroz doce simples e tradicional
  • 3 xícaras de arroz
  • 6 xícaras de água
  • 3 xícaras e 1/2 de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 1 pitada de sal
  • cravos (a vontade)
  • canela (para decorar)
  1. Coloque numa panela em fogo alto o arroz, a água, os cravos e uma pitada de sal
  2. Espere ferver, então abaixe o fogo e tampe a panela, deixe o arroz secar a água
  3. Após secar a água adicione o leite e o açúcar, mexa e espere ferver
  4. Quando ferver abaixe o fogo, mantenha a panela destampada e mexa para não pregar no fundo da panela
  5. Assim que a calda engrossar, borbulhando lentamente, desligue o fogo
  6. Coloque em forminhas de sobremesa e coloque canela para decorar