Pão-de-ló
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite ou água fervente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- Bata as claras em neve
- Acrescente as gemas uma a uma e bata bem após cada adição
- Junte o açúcar e a essência e continue a bater até obter um creme bem branco
- Diminua a velocidade da batedeira e ponha a farinha de trigo peneirada, alternando com o leite ou água fervente
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente
- Despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio preaquecido até dourar a superfície
