Cuca (Kuchen)
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
Favotitos
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Massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de fermento biológico
- noz-moscada ralada a gosto
- 2 ovos
- 2/3 de xícara de chá de banha
- 250 ml de água morna
- Use o de sua preferência, pode ser goiabada, uva, chocolate, mamão, enfim, o que sua criatividade sugerir.
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de nata
- Coloque todos os ingredientes secos, depois coloque os ovos e a banha e misture com as mãos
- Vá adicionando a água aos poucos e misturando bem com as mãos ou em batedeira planetária com pá para massa média
- Bata até que a massa fique lisa, depois deixe descansar até que dobre de tamanho
- Coloque em uma forma grande (ou duas médias) untada e enfarinhada, deixe descansar por mais 10 a 15 minutos
- Coloque o recheio escolhido e em seguida a farofa
- Leve ao forno pré aquecido, a 180 graus por aproximadamente 30 minutos
