Pavê da morango sem bolacha maisena
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 latas de leite condensado
- 3 caixas de creme de leite
- 1 colher de manteiga
- 1 gema
- 1 copo de leite (medida da lata de leite condensado)
- 1 colher de maisena
- 2 barras (250 g, cada) de de chocolate branco
- 1 caixa de morango (15 morangos médios , mais ou menos)
- Em uma panela, misturar o leite condensado, a manteiga, a gema, o leite e a maizena
- Leve ao fogo, mexendo sempre ate obter um ponto cremoso
- Deixe esfriar por 15 minutos, e após adicione uma caixa de creme de leite (sem soro)
- Em uma panela em banho-maria, coloque as barras de chocolate em pedaços e quando estiver totalmente derretido, acrescente as outras duas caixas de creme de leite (com soro), misture bem e retire do fogo
- Lave os morangos, e corte-os ao meio, reservando alguns para decorar, em um refratário médio, cubra o fundo com a metade dos morangos amassados com um garfo, em seguida, coloque o primeiro creme, o restante dos morangos, e depois, cubra com o segundo creme
