Torta de limão
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- 200 g de margarina
- 200 g de açúcar
- 1 ovo
- raspa de limão
- cerca de 400 g de trigo
- 100 g de maisena
- 10 g de fermento químico
- 2 lata de leite condensado (395g)
- 1/2 lata de suco concentrado de limão
- 200 g creme de leite gelado
- 200 g de clara de ovo (4 claras mais ou menos)
- 400 g de açúcar
- Na batedeira bata ovo, margarina e o açúcar até formar um creme esbranquiçado, peneire o trigo, maisena e o fermento juntos, acrescentando ao creme até a massa desgrudar das mãos
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, fure com garfo a massa para evitar bolhas
- Leve para assar até ficar dourado
- No liquidificador bata todos os ingredientes do recheio,coloque na massa já assada
- Para fazer o merengue leve as os ingredientes ao fogo mexendo sempre até esquentar bem, não deixe ferver, coloque na batedeira e deixe bater ate o ponto de chantilly, coloque sobre a torta, com o auxilio de uma colher faça picos, jogue raspa de limão leve ao forno para dourar
