Bolo de chocolate com calda
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 100 g de margarina sem sal
- 2 ovos
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de água
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 6 colheres de chocolate em pó
- Faça a calda misturando todos os ingredientes numa panela e deixe levantar fervura, desligue e reserve
- Bata as claras em neve e reserve
- Na batedeira acrescente o açúcar, a margarina e as gemas, bata até o creme ficar clarinho
- Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o leite, o chocolate e a farinha de trigo
- Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó e as claras em neve mexendo delicadamente
- Pegue uma forma de anel de 30 cm de diâmetro, coloque a calda, não tem problema ela estar quente
- Em seguida coloque a massa batida da batedeira
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até perceber que a massa já está assada
- Deixe esfriar uns 20 minutos e desenforme, a calda cairá sobre o bolo
- Para quem gostar de bolos mais docinhos pode substituir o chocolate da calda por achocolatado
- Este bolo é muito fácil, rápido, fofinho e fica com uma textura maravilhosa
- Bom apetite!
