Bolo geladinho de abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 abacaxi médio picadinho
- 6 colheres de açúcar
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 8 colheres de sopa de água fria
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 colheres de sopa(cheias) de maizena
- 1 pacote de coco ralado ou em flocos para salpicar sobre o bolo
- Pique o abacaxi e acrescente o açúcar (6 colheres), misture tudo
- Unte uma assadeira ou refratário e espalhe esta mistura
- A seguir acrescente a massa do bolo em cima e coloque para assar em forno a 180ºC por 40 a 50 minutos
- Após o bolo assado deixe esfriar e coloque o creme sobre o bolo
- Finalize com coco ralado ou em flocos em, em seguida, coloque na geladeira
- O tempo para assar a massa do bolo, pode variar de acordo com cada forno
