Bolo de limão verde

Bolo de limão verde
Massa:
  • 4 ovos
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 copo de óleo (o mesmo do iogurte)
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 caixinha de gelatina de limão
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
Cobertura:
  • Leite condensado
  • Raspas de limão
  1. No liquidificador bata os ovos com o óleo e o iogurte
  2. Misture em uma vasilha os ingredientes restantes
  3. Após bater os ingredientes líquidos junte-os aos secos e misture à mão
  4. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por, em média, 40 minutos em forma untada e enfarinhada
  5. Após esfriar jogue o leite condensado e as raspas de limão por cima
  6. E bom apetite