Bolo de curau

Bolo de curau
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de pó para curau
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  1. Bata tudo na batedeira ou no multiprocessador (batedor de massas)
  2. Unte uma forma de furo no meio com margarina e farinha
  3. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos
  4. Pode salpicar canela ou cobrir com goiabada derretida (picar a goiabada em pedaços e derreter em micro-ondas ou no fogo, com um pouquinho de água)