Cuca de banana com aveia

Cuca de banana com aveia
Massa:
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 3/4 de óleo
  • 3 xícaras de aveia em flocos
  • 2 colheres de uva passa
  • 1 colher de fermento em pó
Para a farofa:
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de açúcar mascavo
  • 2 colheres de farinha de trigo integral
  • 5 a 6 castanhas ou amêndoas raladas
  1. Misture todos os ingredientes, coloque em uma forma untada
  2. Corte de 4 à 5 bananas caturras e coloque sobre a massa
  3. Misture os ingredientes da farofa, com as mãos até esfarelar a manteiga
  4. Distribua sobre a banana
  5. Asse em forno, preaquecido, por cerca de 30 à 40 minutos
  6. Bom apetite