Torta de banana com dulce de leche
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 200 g de bolacha maizena ou 1/2 pacote grande
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 bananas
- 3 colheres de chá de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- suco de 1/2 limão
- 1 e 1/2 xícaras de doce de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 claras
- 6 colheres de sopa de açúcar
- nozes trituradas e canela para decorar
Massa:
- Triturar as bolachas no liquidificador
- Após, misturá-las com a margarina em um recipiente, usando os dedos, até formar uma massa homogênea
- Forrar com a massa, uma forma com fundo removível de 25 cm e reservar
- Em outro recipiente, colocar as bananas picadas e acrescentar as 3 colheres de chá de açúcar, a colher de chá de canela em pó e o suco de limão
- Colocar a mistura sobre a massa
- A próxima camada deve ser feita misturando o doce de leite e o creme de leite, todos em temperatura ambiente, colocando sobre as bananas na forma
- Por último, bata as claras em neve com uma pitada de sal e acrescente aos poucos as 6 colheres de açúcar até formar picos
- Cubra a forma com as claras em neve, polvilhe nozes trituradas e canela em pó
- Leve ao forno preaquecido, por 20 minutos a 230°C
