Bolo de cenoura na batedeira
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 1/3 xícara (chá) de óleo
- 2 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 1 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de leite
- Rale a cenoura no ralo fino e reserve
- Bata na batedeira primeiro os ovos com o açúcar por 5 minutos até virar um suspiro
- Acrescente o óleo, a cenoura ralada e farinha aos poucos
- Desligue a batedeira e acrescente o fermento, esse é misturado lentamente com uma colher
- Asse em forno preaquecido a 180º C por 40 minutos
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo
- Faça uma calda e coloque por cima do bolo morno
- Fure com um garfo a massa para que a calda penetre bem
