Bolo de mel

Bolo de mel
  • 1 xícara de mel líquido
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite morno
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • chocolate a gosto derretido (opcional)
  1. Misture o mel, o leite e o açúcar
  2. Acrescente os demais ingredientes, peneirados, menos o chocolate
  3. Mistura tudo muito bem
  4. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha
  5. Pode ser porções individuais, no formato que você preferir
  6. Asse em forno preaquecido (médio) até dourar (cerca de 20 minutos)
  7. Ao retirar do forno, cubra com o chocolate derretido, se preferir com mel