Bolo duocores

Maria Eduarda Majewski 06 Jun 2018 às 00h00 Comentarios

Para a massa branca:

Para a massa preta:

2 xícaras de trigo
2 xícaras de nescau (se quiser usar cacau em pó, sem problema, mas use 1 e 1/2 xícaras)
1 xícara de açúcar
1/2 de azeite
1 xícara de leite quente
1 xícara de leite frio (se precisar)
2 ovos
1 colher (de sobremesa) rasa de fermento em pó

Para a massa branca:

Em uma bacia coloque, o trigo e o açúcar, misture bem com uma colher
Em seguida, faça uma "buraco" com a mistura da bacia, empurre a mistura para as bordas, deixando um buraco no meio
Nesse buraco, coloque o azeite e os ovos, misture bem sem tirar a farinha e o açúcar das bordas da bacia
Com o leite quente, derrame sobre as bordas, misture bem os ingredientes
Caso a massa fique muito pesada, vá adicionando aos poucos o leite frio, até ficar com a textura desejada
Adicione por fim, a colher de fermento
Reserve

Para a massa preta:

Em uma bacia coloque, o trigo, o nescau e o açúcar, misture bem com uma colher
Em seguida, faça uma "buraco" com a mistura da bacia, empurre a mistura para as bordas, deixando um buraco no meio
Nesse buraco, coloque o azeite e os ovos, misture bem sem tirar a farinha e o açúcar das bordas da bacia
Com o leite quente, derrame sobre as bordas, misture bem os ingredientes
Caso a massa fique muito pesada, vá adicionando aos poucos o leite frio, até ficar com a textura desejada
Adicione por fim, a colher de fermento
Reserve
Em uma forma retangular untada e enfarinhada, intercale as duas masas, colocando um pouco de cada vez
Quando a duas massas acabarem, com um palito de churrasco, "desenhe" na forma, misturando um pouco as massas
Leve ao forno preaquecido em 180°C, asse por 40 minutos
Faça o teste do palito para ter certeza que está pronto
Desenforme e sirva morno