Bolo integral de liquidificador

Bolo integral de liquidificador
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
  • 1 xícara de aveia
  • 2 xícaras de farinha integral
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite de coco e o açúcar
  2. Em uma vasilha misturar a aveia e a farinha integral
  3. Colocar a mistura do liquidificador na vasilha e misturar
  4. Adicionar a canela e o fermento em pó
  5. Em uma forma untada com margarina ou manteiga e farinha, colocar a mistura do bolo
  6. Assar no forno preaquecido e em 180°C
  7. Se desejar, colocar canela em cima do bolo já assado