Bolo sem farinha de trigo

Bolo sem farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • 100 g de coco ralado sem açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bater os quatro primeiros ingredientes no liquidificador, por 5 minutos
  2. Acrescentar o fermento e misturar sem bater
  3. Em seguida, despejar numa forma redonda com furo no meio, pequena, untada e enfarinhada
  4. Verificar se está assado, fazendo o teste com um palito