Broa de fubá com milho verde

Broa de fubá com milho verde
  • 2 ovos
  • 1 lata de milho verde
  • 1 e 1/2 medidas da lata de açúcar
  • 2 medidas da lata de fubá
  • 1 e 1/2 medidas da lata de leite
  • 3 colheres de manteiga
  • 2 colheres de pó royal
  • coco ralado a gosto
  1. Unte um tabuleiro e reserve
  2. Preaqueça o forno por 10 minutos
  3. Bata o milho verde com um pouco de leite no liquidificador
  4. Na batedeira bata as claras em neve
  5. Junte as gemas, o açúcar e a manteiga e continue batendo até formar uma massa homogênea
  6. Junte o fubá, o milho batido e uma lata de leite e continue batendo
  7. Misture o pó royal com o restante do leite e acrescente-os à massa
  8. Misture com uma colher
  9. Acrescente o coco ralado
  10. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos