Bolo de cenoura de frigideira

Bolo de cenoura de frigideira
  • 2 colheres de sopa de fécula de batata
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de adoçante culinário
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 cenoura pequena (5 rodelinhas)
  1. Bata a cenoura com os ingredientes líquidos
  2. Misture, com uma colher, as farinhas
  3. Adicione o fermento em pó
  4. Coloque a massa numa frigideira antiaderente, untada, e em fogo baixo
  5. Doure os dois lados