Bolo no palito
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1/2 xícara de (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açucar
- 3 ovos
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de fermento em pó
- 1/2 pacote de coco seco ralado
- 1 colher de chocolate em pó
- 1/2 quilo de cobertura de chocolate com leite
- 1/2 xícara de confeitos coloridos para decorar
Massa:
- Em uma batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado
- Junte os ovos um a um e a essência de baunilha
- Acrescente o leite, incorpore a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó
- Divida a massa em duas partes iguais
- A uma delas adicione o coco misture bem e despeje em uma forma retangular untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
- À outra, adicione chocolate e incorpore bem
- Despeje sobre a massa branca e com auxílio de um garfo, misture em movimento circular correndo toda forma
- Asse em forno médio/alto (200º C) preaquecido por cerca de 30 minutos
- Desenforme, corte em quadrados e espete um palito de sorvete em cada um
- Faça uma calda com o chocolate, decore com os confeitos e sirva
- Bom apetite!
