Bolo de farinha de arroz com linhaça
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de farinha de linhaça
- 1/2 xícara de farelo ou farinha de aveia
- 2 bananas amassadas
- 4 ovos
- 1 copo de iogurte light
- 1 colher (sopa) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de mel ou melado
- 1 colher (sopa) de uvas passas preta
- 1 colher (sopa) de uvas passas branca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata os ovos, acrescente o mel, o iogurte, a banana amassada e bata novamente
- Acrescente todas as farinhas, o coco, as uvas passas e misture
- Acrescente o fermento e misture
- Unte uma forma de bolo inglês com óleo, despeje a massa na forma e coloque no forno preaquecido a 200° C
- Asse por 40 a 50 minutos
