Brinholas africanas de banana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- açúcar com canela para polvilhar
- óleo para fritura
- Amasse bem as bananas
- Bata os ovos com o leite e misture com as bananas
- Adicione o açúcar e a farinha e misture bem
- Aqueça o óleo em uma panela, para a fritura
- Utilize uma colher de sobremesa para ir colocando a massa no óleo bem quente
- A massa começará a boiar no óleo e fritar
- Vire a brinhola, quando estiver dourada de um lado e frite até ficar totalmente dourada
- Vá retirando as brinholas e colocando sobre um papel, para retirar o excesso de óleo
- Polvilhe as brinholas com açúcar e canela
