Torta de bis e m&ms
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena de bolacha
- 1 caixa de Bis preto, pode ser o de avelã
- 1 caixa de Bis branco, pode ser o de limão também
- 1 lata de leite condensado
- 1 barra de chocolate meio-amargo (aproximadamente 200 g)
- 1 lata de creme de leite sem soro (375 g)
- 1/4 envelope de gelatina sem sabor (3g)
- 1 lata de leite condensado
- 1 barra de chocolate branco
- 1 lata de creme de leite sem soro (375 g)
- 1/2 envelope de gelatina sem sabor (6 g)
- 200 g de castanhas de caju sem sal, cortada em pedaços pequeno
- 5 colheres de açúcar
Crocante de castanhas:
- Leve ao fogo o açúcar até derreter e caramelizar levemente
- Acrescente as castanhas e mexa até misturar bem
- Coloque em uma forma pequena ou na pedra mármore e espere esfiar
- Quebre em pedacinhos e reserve
- Derreta o chocolate branco no microondas, misture o creme de leite e o leite condensado com um batedor
- Dissolva a gelatina em pó, conforme instruções da embalagem, e adicione-a ao creme de chocolate, mexa bem
- Deixe ficar um pouco consistente, mas não muito, senão fica difícil de espalhar
- Faça o mesmo procedimento com o chocolate preto
- Molhe as bolachas num pouco de leite e faça o fundo da torta em uma forma de aro removível
- Coloque as barrinhas de chocolate bis na lateral, lado a lado, alternando a cor preta e branca
- Preencha toda a lateral da forma
- Monte a torta, espalhando uma camada de chocolate branco sobre o fundo e sobre esta, uma camada de bolachas molhadas no leite
- Por cima dos biscoitos, espalhe o crocante de castanhas
- Por fim adicione o creme de chocolate preto
- Leve-a para gelar no freezer ou congelador por 4 horas e depois desenforme com cuidado, mas fique tranquilo, a torta sai super fácil
- Finalize com os confeitos m&m?s e arremate com a fita, que além de embelezar garante que os chocolates não desgrudem
