Bolo kit kat "Tatielle"
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 150 ml de leite
- 3 colheres de manteiga sem sal
- 1 pacote de massa pronta sabor chocolate
- 500 g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacotinho de m&m
- kit kat suficiente para rodear o bolo
- 1 caixinha de morango picados
- leite para suficiente para molhar o bolo
- 1 caixinha de canudinho look
Bolo:
- Bata as claras em neve, adicione o leite e a manteiga e bata
- Despeje a massa pronta e bata tudo na batedeira, até ficar uma massa homogênea
- Aqueça o forno por 20 minutos em temperatura alta
- Unte uma forma redonda com manteiga e farinha
- Coloque para assar por 40 minutos e fure com uma faca; se sair limpa, o bolo está assado
- Espere esfriar e vire o bolo em uma tábua redonda
- Corte ao meio com uma linha
- Derreta 500 g de chocolate meio amargo em banho-maria
- Bata o creme de leite bem gelado na batedeira até que fique na textura de neve
- Em seguida, esfrie o chocolate derretido mexendo com uma colher
- Misture o chocolate e o creme de leite e leve para gelar por 30 minutos
- Lave os morango e pique todos em cubinhos
- Em uma parte do bolo, fure bastante com um garfo e molhe bastante com leite
- Coloque os morangos picadinhos em cima
- Em seguida, coloque o ganache numa consistência bem durinha e espalhe por toda parte do bolo no meio
- Tampe com a outra parte do bolo e fure bastante com o garfo, para umedecer o bolo
- Coloque o restante do recheio ganache mais molinho, acrescente um pouco de leite e cubra o bolo
- Em seguida, é só colocar os kit kats em volta do bolo todo, acrescentar o M&M em cima e amarrar uma fita para ficar mais consistente e os kit kat não caírem
- A decoração do bolo fica por sua conta, é só soltar a criatividade!
