Torta mousse tricolor de passatempo
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 pacotes de biscoito passatempo sem recheio
- 130 g de manteiga sem sal
- 2 barras de chocolate meio amargo (270 g)
- 2 barras de chocolate ao leite (270 g)
- 2 barras de chocolate branco (270 g)
- 450 ml de creme de leite
- morangos
Massa:
- Triture os biscoitos no liquidificador até formar uma farinha fina
- Leve a uma vasilha e misture com a manteiga até que forme uma massa
- Leve ao forno preaquecido a 180º C por 10 a 15 minutos ou até que a massa esteja dourada
- Retire do forno e deixe esfriar
- Coloque a massa numa forma de 20 cm de diâmetro (com fundo removível) e espalhe até que todo o fundo e as laterais estejam forrados
- Coloque o chocolate meio amargo em banho-maria até que derreta
- Desligue o fogo e junte 150 ml de creme de leite
- Leve à geladeira por 2 h ou ao freezer por 40 minutos e reserve
- Repita o processo com o chocolate ao leite e o chocolate branco
- Retire os chocolates meio amargo da refrigeração e bata com auxílio de um fouet ou batedeira até que fique com consistência de mousse e reserve
- Repita esse passo para o chocolate ao leite e branco
- Com a massa já fria, forre o fundo com o creme de chocolate meio amargo e espalhe bem
- Em cima, coloque o creme de chocolate ao leite e espalhe
- Por fim, coloque o creme de chocolate branco e espalhe
- Para decorar, coloque morangos a gosto e leve para a geladeira por mais 30 minutos
