Torta delícia de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 280 g de biscoito cream cracker integral (2 pacotinhos)
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão (puro)
- No processador, coloque os biscoitos e bata até obter uma farofa
- Acrescente o açúcar e a baunilha, bata mais para misturar bem
- Acrescente a margarina e bata mais até ficar homogêneo
- Coloque essa mistura numa assadeira (pode ser de aro removível ou de vidro), espalhe, aperte um pouco
- Leve ao forno médio por 30 minutos, ela fica um pouco dura, mas não muito
- Enquanto isso prepare o recheio
- No processador, bata o leite condensado com o creme de leite por uns 5 minutos
- Sem parar de bater, acrescente o suco de limão e bata por mais uns 3 minutos
- Após retirar a massa do forno, espere ficar morna
- Coloque o recheio e leve à geladeira, sirva fria
- Se quiser, pode colocar por cima chantilly e raspas de limão
