Bolo integral light

Debora Rech 05 Jun 2018 às 23h57 Comentarios

1 xícara (chá) de farinha integral
1/2 xícara (chá) granola light
1/2 xícara (chá) de farelo de cereais ( composto por chia, aveia, trigo, cevada)
3 claras em neve
3 gemas
1 xícara de açúcar (lowçúcar)
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de água
4 ou 5 bananas maçã picadas

Coloque a farinha de trigo integral, as bananas, o farelo de cereais, a granola light, o açucar lowçucar, as gemas e a água
Misture tudo até ficar bem homogêneo
Acrescente o fermento em pó e a canela, por último as claras em neve
Coloque na forma untada e enfarinhada
Leve ao forno por cerca de 35 minutos em forno 200º C
Peneire por cima da massa 1 colher de chá de açúcar lowçucar e 1 colher de chá de canela em pó
Use uma forme retangular pequena, de bolo inglês