Bolo de coco low carb

Bolo de coco low carb
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 2 colheres (sopa) de leite de coco
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de nata ou creme de leite sem soro
  • 1 colher (chá) de óleo de coco
  • 25 gotas de sucralose
  • 1 colher (chá) de fermento
  • canela em pó (para polvilhar)
  1. Misture bem os ingredientes líquidos em um recipiente de vidro pequeno que possa ir ao micro-ondas
  2. Acrescente o coco ralado e o fermento
  3. Leve o pote ao micro-ondas por 2 minutos e 45 segundos
  4. Desenforme e polvilhe com canela em pó