Bolo de mandioca crua ralada
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 2 kg de de mandioca crua
- 2 ovos
- 1 copo (200 ml) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- açúcar a gosto
- 1 lata de leite condensado
- Em um recipiente, descasque a mandioca e rale com um ralador
- Apos ralar, coloque em um saco de pano e retire um pouco de água da mandioca (não é necessário tirar tudo)
- Coloque a mandioca em uma vasilha grande e reserve
- Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar
- Coloque a mistura na massa de mandioca ralada, adicione o leite condensado e mexa bem
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno até dourar ou até que espetar um palito, o mesmo saia limpo
