Bolo de canjiquinha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de canjiquinha
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara e 1/2 de açúcar refinado
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de coco ralado
- 3 ovos
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Em uma panela, misture a canjiquinha, o leite, o açúcar e o óleo
- Depois misture, em fogo médio por 5 minutos e deixe esfriar
- Depois de frio, misture o coco ralado, as gemas, as claras em neve e por último o fermento
- Asse por 45 minutos em fogo médio ou até que se enfie um palito e ele saia limpo
