Bolo de casca de abóbora com chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 3/4 de xícara de óleo
- 2 xícaras de casca de abóbora (a abobora de sua preferência)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate ou cacau em pó (se usar achocolatado diminua o açúcar)
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas
- Em outra vasilha, misture o restante dos ingredientes peneirando a farinha de trigo
- Adicione o conteúdo do liquidificador ao da vasilha e misture delicadamente
- Asse em uma forma untada e enfarinhada em forno pre aquecido a (180º C) até que ao espetar com um palito, ele saia limpo (não abra o forno antes de 30 minutos para não solar o bolo)
- Fica uma delicia com cobertura de chocolate, daquelas usadas em bolo de cenoura
