Bolo de couve
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 5 folhas de couve
- 400 g de farinha
- 300 g de açúcar
- 4 ovos
- 150 ml de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 copo de leite
- 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) de maisena
Bolo:
- Pique as folhas de couve e reserve
- Bata os ovos com o açúcar no liquidificador e junte as couves picadas e o óleo
- Bata até obter uma mistura homogênea
- Em uma bacia, coloque a farinha com o fermento e misture
- Acrescente a mistura batida do liquidificador, mexa bem e coloque em uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha
- Leve o bolo ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 50 minutos
- Em uma panela, leve o leite ao fogo com a margarina e o chocolate em pó
- Mexa até levantar fervura
- Junte 1 colher (sopa) de farinha de maisena dissolvida em um pouco de leite
- Deixe engrossar e coloque a calda sobre o bolo de couve ainda quente, deixar escorrer e alisar
