Bolo mesclado (tipo bolo pronto)
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos inteiros
- baunilha a gosto
- 1 e 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de iogurte natural integral
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 120 g de chocolate meio amargo
- Em uma vasilha, adicione a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar
- Bata bem, após, adicione os ovos inteiros (gema e clara), mexa novamente
- Após, adicione a baunilha, a farinha de trigo e o iogurte, mexa bem, após, adicione o fermento em pó e mexa bem novamente
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas
- Adicione ao chocolate derretido, 3 colheres (sopa) bem cheia da massa de bolo e misture, reserve
- Em uma forma para bolo inglês já untada e enfarinhada, adicione a massar branca por cima
- Acrescente a massa de chocolate e com o auxílio de uma faca ou um palito de churrasco, faça zigue-zague ou vá mexendo de leve, cuidado para não misturar tudo
- Leve em forno preaquecido 180° C, por uns 40 minutos até dar uma douradinha ou espete com um palito de dente, se sair limpo o palito, está pronto
