Bolo de iogurte com gelatina e cobertura de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 e 1/2 copo de iogurte natural
- 3 ovos grandes
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 gelatina sabor limão
- 2 xícaras (bem cheias) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 e 1/2 lata de leite condensado gelado (gelado fica bem consistente)
- suco gelado e coado de 3 limões (bem suculentos)
- Bata, no liquidificador, o óleo, os ovos, o açúcar, os iogurtes e a gelatina, por 2 minutos
- Coloque numa vasilha e acrescente a farinha aos poucos, misture bem com uma espátula
- Acrescente o fermento e misture bem, com delicadeza
- Coloque numa forma, com furo central, untada e enfarinhada
- Leve ao forno preaquecido por 40 minutos em temperatura de 220° C
- Desenforme morno
- Deixe esfriar e coloque a cobertura
