Broa de milho

Broa de milho
  • 1 lata de milho (com a água)
  • 1 lata de fubá (utilize a lata do milho como medida)
  • 1/4 da lata de óleo
  • 1/2 lata de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fremento em pó
  • 100 g de coco ralado
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o coco e o parmesão
  2. Misture a massa ao coco e ao queijo sem bater
  3. Coloque numa forma untada e leve ao forno médio (180° C) por 40 minutos