Torta de creme de avelã e biscoito de chocolate com recheio de baunilha
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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- 450 g de biscoito de chocolate com recheio de baunilha
- 7 colheres (sopa) de margarina
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite integral
- 3 gemas
- 1 colher (sobremesa) de maisena
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 280 g de creme de avelã
- 1 caixa pequena de creme de leite
- 1 sachê de gelatina incolor
- 1 barra de chocolate de sua preferência
- Unte a forma com margarina (sempre uso aquelas formas de fundo removível e redondas de aproximadamente 30 cm)
- Bata os biscoitos com recheio no liquidificador até que virem um pó
- Derreta 4 colheres cheias de margarina e misture-as ao biscoito
- Arrume essa massa na forma e leve ao freezer por 1 hora
- Leve ao fogo baixo 1 lata de leite condensado, o leite (pode usar a lata como medida), as gemas e a maisena
- Misture até ganhar a consistência de creme e reserve
- Leve ao fogo baixo 1 lata de leite condensado, 2 colheres de margarina e o achocolatado
- Misture até que fique com consistência de brigadeiro e desgrude do fundo da panela
- Misture no brigadeiro o creme de avelã até que fique homogêneo e desligue o fogo
- Junte então o creme de leite e a gelatina dissolvida como descrito na embalagem
- Retire a massa do freezer, despeje o creme branco formando uma camada
- Adicione a camada de creme de avelã por cima do branco
- Quebre a barra de chocolate em pedacinhos e adicione por cima da torta para enfeitar
- Leve a torta à geladeira até a hora de servir, de preferência, até o dia seguinte
