Suspiro da Gaby

Suspiro da Gaby
  • 3 claras
  • 145 ml de água
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  1. Bata tudo em uma batedeira até obter a consistência de neve (ou seja, quando você vira a tigela de cabeça para baixo e o suspiro não sai do lugar)
  2. Asse até ficar duro (a 180° C por aproximadamente 10 minutos)