Bolo de cenoura

Bolo de cenoura
  • 3 cenouras médias
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara de azeite
  • 2 ovos
  1. Misture os ingredientes secos: açúcar, a farinha de trigo e o fermento, no liquidificador bata: os ovos , as cenouras e o azeite
  2. Misture os ingredientes do liquidificador com a mistura dos ingredientes secos
  3. Pré-aqueça o forno por 15 minutos, 200º graus, assar por 40 minutos