Biscoito frito

Biscoito frito
  • 3 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de fubá (ajuda a não deixar encharcar)
  • 1/2 xícara de leite
  • farinha de trigo até dar o ponto de enrolar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  1. Bata a manteiga, os ovos e o açúcar no liquidificador
  2. Despeje em uma vasilha e acrescente o leite, o fubá e misture
  3. Coloque a farinha aos poucos até dar o ponto de enrolar
  4. Coloque o fermento
  5. Enrole e frite no óleo a uma temperatura de 180° C