Mousse de pitaya

Mousse de pitaya
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitaya média descascada e picada
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor
  • mel
  1. Prepare a gelatina em pó conforme indicado na embalagem
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea
  3. Despeje num refratário e enfeite com uma pitaya pequena (metade em rodelas e a outra desmanchada com uma colher de chá de mel)
  4. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas e sirva