Torta de amora
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 pacotes de bolacha maisena ou ao leite
- 5 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 lata de leite condensado cozida, ou doce de leite
- 2 xícaras de amoras congeladas
- 300 g de açúcar refinado
- 1 pacote de glaçúcar
- 2 claras de ovos
- suco de um limão pequeno
- Triture a bolacha até formar uma farofa, bata no liquidificador junto com a margarina
- Molde essa massinha que irá formar em um refratário e asse por cerca de 30 minutos em forno a 200° C, ou até você ver que já está assada
- Depois de assar espere esfriar bem a massinha da torta, e passe o leite condensado cozido (gelado) ou o doce de leite em cima da massa
- Coloque a amora congelada em uma panela, depois que ela descongelar coloque o açúcar, deixe cozinhar um pouco e depois adicione o amido de milho, deixe cozinhando até engrossar, deixe esfriar e depois coloque em cima do leite condensado
- Na batedeira bata as claras em neve, vá adicionando aos poucos o glaçúcar e adicione também o suco de limão, coloque em cima das amoras o glacê
- Deixe gelar por 2 horas e sirva
