Bolo cufa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 3 colheres de manteiga
- 350ml de leite
- 4 ovos
- 1 e ½ colher de fermento em pó
- 200 g de passas
- 200 g de frutas cristalizadas
- ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- canela em pó a vontade
- 1 colher de manteiga
Massa:
- Coloque manteiga o açúcar e as gemas depois o leite morno, depois o trigo, a clara em neve e por ultimo o fermento
- Coloque em uma forma untada e jogue por cima as passas e as frutas cristalizadas
- Mexa muito bem até ficar uma farofa
- Coloque por cima do bolo e por para assar em forno quente
