Bolo de milho

Bolo de milho
  • 2 xícara de flocos de milho
  • 1 1/2 de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícara de leite
  • 100 g de coco ralado
  • 3 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Leve ao fogo o floco de milho, o açúcar, o óleo e o leite, deixe cozinhar por 5 minutos e deixe esfriar
  2. Em um recipiente, misture o coco e os ovos, misture aos ingredientes cozidos e já frios, e por último adicione o fermento em pó
  3. Coloque a mistura em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido